油そば 東京麺珍本舗

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伝統と進化こだわりと追求
元祖油そば専門店

東京麺珍亭本舗は、国内初の油そば専門店として1997年に早稲田鶴巻町に誕生しました。

近年では当たり前のように油そば店がいたる街に存在し、大手チェーン店でも油そばを提供していますが、実は当店こそが油そばという文化を日本中に広めることになった「元祖油そば専門店」なのです。
また、様々な味付けやスタイルで油そばを提供するお店が増えていますが、当店は油と特製醤油ダレに酢とラー油をかけてお召し上がりいただくというシンプルなスタイルを貫いています。その理由は、トッピングなどで味をごまかすようなことは考えず、油そばの肝となる「タレと麺」に真剣に向き合いこだわり続けているからです。
創業当初から守り続けた伝統の特製タレと常に進化を続ける特製麺。そこに加わる油の黄金比。
ここにこだわり、追求し続けることこそが本物の元祖油そば専門店の使命であると信じ、誇りを持って最高の一杯をご提供いたします。

麺珍 Story

油そば専門店は東京麺珍亭本舗から始まりました。

1997年に早稲田鶴巻町の地にて創業した日本初の元祖油そば専門店「東京麺珍亭本舗」
創業当時から話題が話題を呼び、様々なメディアにも取り上げられ、他府県からも足を運んでくださるお店になりました。今も尚、創業当時を懐かしんでご来店くださるお客様が多数見受けられます。

1999年に楽天通販サイトを立ち上げ、全国における油そばの知名度をより一層高めました。
2010年には、西早稲田2丁目に2号店の西早稲田店をオープン。
2018年からはフランチャイズ事業を始動。全国的に加盟店舗を募集しています。
2019年は3号店として四谷四丁目店が7月にオープン。
2020年6月には4号店となる高田馬場店、 群馬県高崎市に5号店となる高崎インター店をオープン。
同じく7月、6号店として池袋西口店がオープンいたしました。

Instagram

【新生活応援キャンペーン】
新入生、新社会人の皆様おめでとうございます㊗️麺珍亭オフィシャルネットショップでは新生活を応援します‼️一人暮らしにピッタリな3食パック単品・セット各種が20%オフのお値段で購入出来るクーポンコードを配布中💡ぶっちゃけ新生活でもなんでもないよーって方でも購入出来るので是非宜しくお願い致します👍

購入ページはこちら↓
http://www.hit-men.co.jp/smartphone/page35.html
昨日より早稲田大学ラーメン部様(@waseda_ramen )とのコラボメニュー『ギトニボ油そば』を販売開始致しました‼️

ラーメン部の皆様に何度も試食して頂き研究開発を進めてきたメニューとなります🍜🍥

販売店舗は西早稲田店と高田馬場店となります🎵

#早稲田大学 
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#煮干し 
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環七通りにある「ラーメン一番」さんのお持ち帰りメニューの「豚辛子漬け」を使って油そばを作ってみました🍜🍥最高に美味しかったです🍖

YouTubeにて『悪魔の夜食油そばTV』と検索してみてね🎵

#油そば 
#ラーメン一番 
#豚辛子漬 
#勝手にコラボ
いつも、「東京麺珍亭本舗」各店舗をご愛顧いただきありがとうございます。

この度の東京都のまん延防止等重点措置をうけまして、4/12(月)~5/11(火)の期間、写真の通り営業時間を変更いたします。
【新入生歓迎メニュー】
現在、西早稲田店と高田馬場店にて新入生歓迎メニューとして『背脂そば』を販売しております🍜🍥麺は二郎系で魔法の粉と背脂が入り「ニンニク入れますか?」と確認するような、とても健康的でアッサリとした油そばとなっておりますので是非お試し下さいませ‼️

#早稲田大学 
#春から早稲田 
#入学おめでとう 
#早稲田入ったんなら 
#油そば食べないとダメよ 
#油そば 
#元祖油そば専門店
「ひもかわうどん」を油そば風にアレンジしました🍜🍥詳しくはYouTubeにて「悪魔の夜食油そばTV」と検索してみて下さい🙏

#油そば 
#うどん 
#油うどん 
#ひもかわうどん 
#一反木綿
そういえば本日ありがたくもチャンネル登録者数が600名になりました。大変にありがとうございます🙇最近忙しくて更新出来ていないのですがこれを機にまた頑張ります!
【メンチストの皆様へ】
いつも麺珍亭を応援してくださり誠にありがとうございます。全国のメンチストの皆様、現役早大生、早大OBOG、奈々クラの皆様には感謝しても仕切れません。このコロナ禍の中で、潰れる事なく本日まで生き長らえておられますのも皆様のご支援のおかげです。思い返せば1年前からコロナ禍となり、麺珍亭としても様々変わりました。店内にアクリルパーテーションを設置したり、消毒作業やスタッフの健康管理、今まで行っていなかったUber Eatsやmenuなどのデリバリー進出など。本当に外食の常識が覆った1年だったと思います。麺珍亭も創業して24年間で間違いなく過去一番の危機でした。正直売上が4分の1になった時は「もうダメかもしれない」と何度も思いました。ですがそのような時に様々な皆様に助けられました。SUSURU.TVさん、宮迫さんなど多くのYouTuber様にもご紹介頂き、また水樹奈々さんにはブログで何度かご紹介頂きました。その都度「絶対に負けないぞ!」と勇気が湧いてきました。鶴巻町本店もお陰様で3月12日に移転リニューアルオープンする事が出来ました。現在、西早稲田店や高田馬場店にも少しずつ早大生が戻ってきてくれているのを実感しております。また何も憂いもなく外食が出来る日々が来るまで引き続き進化をし耐え抜いて参る所存です。またコロナがあったから麺珍亭はレベルアップ出来たと言えるよう精進して参ります。どうしても皆様に御礼をしたくてこのようなツイートをさせて頂きました。東京麺珍亭本舗は皆様と走り抜いて参ります。なのでメンチストの皆様、引き続き暖かい目で見守って頂きたいと思いますので何卒宜しくお願い申し上げます。

専務取締役
櫻井 良輔