伝統と進化こだわりと追求
元祖油そば専門店
東京麺珍亭本舗は、国内初の油そば専門店として1997年に早稲田鶴巻町に誕生しました。
近年では当たり前のように油そば店がいたる街に存在し、大手チェーン店でも油そばを提供していますが、実は当店こそが油そばという文化を日本中に広めることになった「元祖油そば専門店」なのです。
また、様々な味付けやスタイルで油そばを提供するお店が増えていますが、当店は油と特製醤油ダレに酢とラー油をかけてお召し上がりいただくというシンプルなスタイルを貫いています。その理由は、トッピングなどで味をごまかすようなことは考えず、油そばの肝となる「タレと麺」に真剣に向き合いこだわり続けているからです。
創業当初から守り続けた伝統の特製タレと常に進化を続ける特製麺。そこに加わる油の黄金比。
ここにこだわり、追求し続けることこそが本物の元祖油そば専門店の使命であると信じ、誇りを持って最高の一杯をご提供いたします。
油そば専門店は東京麺珍亭本舗から始まりました。
1997年に早稲田鶴巻町の地にて創業した日本初の元祖油そば専門店「東京麺珍亭本舗」
創業当時から話題が話題を呼び、様々なメディアにも取り上げられ、他府県からも足を運んでくださるお店になりました。今も尚、創業当時を懐かしんでご来店くださるお客様が多数見受けられます。
1999年に楽天通販サイトを立ち上げ、全国における油そばの知名度をより一層高めました。
2010年には、西早稲田2丁目に2号店の西早稲田店をオープン。
2018年からはフランチャイズ事業を始動。全国的に加盟店舗を募集しています。
2019年は3号店として四谷四丁目店が7月にオープン。
2020年6月には4号店となる高田馬場店、
群馬県高崎市に5号店となる高崎インター店をオープン。
同じく7月、6号店として池袋西口店がオープンいたしました。
- 2021.04.12
- 【4/12～5/11】営業時間変更のお知らせ
- 2021.03.22
- 【3/22～4/11】営業時間変更のお知らせ
- 2021.03.04
- 【3/12(金)】鶴巻町本店 移転オープンいたします！
- 2021.01.08
- 【1/8～3/21】営業時間変更のお知らせ
- 2020.12.22
- 年末年始休業日のご案内
昨日より早稲田大学ラーメン部様(@waseda_ramen )とのコラボメニュー『ギトニボ油そば』を販売開始致しました‼️
ラーメン部の皆様に何度も試食して頂き研究開発を進めてきたメニューとなります🍜🍥
販売店舗は西早稲田店と高田馬場店となります🎵
#早稲田大学
#ラーメン部
#コラボメニュー
#西早稲田店
#高田馬場店
#背脂
#煮干し
#油そば
4月 13
環七通りにある「ラーメン一番」さんのお持ち帰りメニューの「豚辛子漬け」を使って油そばを作ってみました🍜🍥最高に美味しかったです🍖
YouTubeにて『悪魔の夜食油そばTV』と検索してみてね🎵
#油そば
#ラーメン一番
#豚辛子漬
#勝手にコラボ
4月 12
いつも、「東京麺珍亭本舗」各店舗をご愛顧いただきありがとうございます。
この度の東京都のまん延防止等重点措置をうけまして、4/12(月)～5/11(火)の期間、写真の通り営業時間を変更いたします。
4月 12
